工作原理：

分離的目的是使混合液中的固體從液體中分離出來，或者是把二種互不相溶且比重不同的混合液分離開。在裝有輕、重兩種液體以及固相顆粒的混合液的容器中，由于重力作用，靜置一段時間后，會出現分層現象，比重至大的固體顆粒會下沉到容器至底部，至上面為輕相液體，在二者之間是重相液體。

當混合液體進入離心機轉鼓并隨轉鼓高速旋轉起來后，這個分層過程由于離心力場的作用會比重力作用下的過程大幾千倍的速度加快進行（分離因數是重力加速度的倍數）。

混合液中的固體顆粒比重較大，受到的離心力也大，迅速沉降到轉鼓內壁，而液體則被擠向轉鼓中心，液體若是有輕、重二相，則重相靠近轉鼓壁，輕相靠近轉鼓中心，在二相分離機中設置了液相溢流口和固餅出口，在三相分離中，設置了輕相液體和重相液體排出口和固餅出口，并設置了進料口、螺旋推料器，使整個分離過程連續進行。